Bukkehornsfrø

Merian 40g

Merian er en aromatisk krydderurt med en mild, let krydret og urteagtig smag. Den er særligt populær i det centraleuropæiske køkken og bruges ofte til at tilføre fylde og karakter til både kødretter, grøntsager og gryderetter. Krydderurten passer perfekt

Muskatnød pulver 150g

Muskatnød pulver er et aromatisk krydderi med en varm, let sødlig og krydret smag, der tilfører dybde og karakter til både madlavning og bagværk. Det fintmalede pulver gør det nemt at dosere og anvende direkte i dine yndlingsretter. Muskatnød er særligt p

Sumak 150g

Sumak er et populært krydderi fra det mellemøstlige og middelhavsinspirerede køkken, kendt for sin friske, syrlige og let frugtige smag. Den dybrøde farve og karakteristiske citruslignende smagsprofil gør sumak til et perfekt alternativ til citron, når du

Ingefær pulver 170g

Ingefærpulver er et aromatisk krydderi med en karakteristisk varm, krydret og let citrusagtig smag. Det er fremstillet af tørret og fintmalet ingefærrod og er en populær ingrediens i både det salte og søde køkken. Ingefærpulver bruges i et væld af retter

Salvie 35g

Salvie er en aromatisk krydderurt med en karakteristisk fyldig, let pebret og urteagtig smag. Den er kendt for sin intense aroma og bruges ofte i middelhavskøkkenet, hvor den tilfører dybde og karakter til både kødretter og grøntsager. Salvie passer særli

Koriander hel

Koriander har en kraftig og parfumeret duft og smag af citrus, persille og harpiks.

Karry Blade

Karryblade kommer fra et stedsegrønt træ i tropiske områder. De friske blade har en citronagtig, let bitter smag og en kraftig citrusduft. De bruges ofte i karry og karrypasta, men har ingen direkte forbindelse til krydderiet karry. Karryblade er fantasti

Limeblade, Kaffir

Allehånde pulver

Allehånde er et krydderi, der fremhæver smagen af de andre krydderier, som det anvendes sammen med. Det kan fx være kanel, nelliker, ingefær eller koriander. Allehånde bruges også som krydderi i grønsagssupper og varme drikke. Og den konserverende virknin

Gurkemeje

Gurkemeje har ikke nogen særlig stærk krydret smag, men er ret neutral, let bitter. Krydderiet bruges meget i indiske retter og thaimad. Det bruges blandt andet til at farve almindelige løse ris gule. Gurkemeje indgår i blandingskrydderiet karry og i senn

Couscous krydderi 170g

Couscous Krydderi er en aromatisk krydderiblanding, der er udviklet til at give couscousretter en fyldig og autentisk smag. Den velafbalancerede kombination af krydderier tilfører varme, dybde og karakter og gør det nemt at skabe velsmagende retter inspir

Bukkehornsfrø

Både blade, frø og spirer anvendes meget i indisk, pakistansk og thailandsk mad, men er ikke særlig almindelig i europæisk mad. Bladene anvendes både friske og tørrede. De bruges i fiskeretter og sammen med grønsager og kartofler.